久久久精品2019中文字幕之3

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        讓臘肉制作更節能健康衛生,找藍天空氣能烘干機

        春節期間,廣東、廣西、湖南、湖北、江西、四川、貴州等地,都有熏制臘肉的習慣。熏制的臘肉,不僅風味獨特,而且具有開胃、去寒、消食等功能,深受人們的青睞。臘肉熏制的最傳統方法,是將腌制過的豬肉經過燒炭、燒柴等進行煙熏。

        但隨著市場的拓展,傳統的臘肉熏制法已逐漸不能滿足市場巨大需求。同時,傳統臘肉制法以燒炭、燒柴來熏制臘肉,一來不節能,手工操作勞動力需求量大,生產成本高;二來,大量生產還排放空氣污染物,破壞環境;再者,產品質量不穩定,存在衛生安全隱患。調查顯示,傳統的熏制臘肉,因燃燒不完全,高溫中炭火和肉類的脂肪在熏制過程中容易產生苯并芘、甲醛、環芳烴等強烈的致癌物質。

        順應臘肉熏制市場的巨大需求,伴隨熱泵技術的不斷成熟和應用領域的擴大,河南藍天等空氣能行業領軍企業紛紛推出臘味烘干的熱泵產品,嘗試將空氣能熱泵烘干運用到臘肉的制作上,開辟了全新的、節能的臘肉制法,為人們提供更健康、衛生、美味的臘肉。

        與傳統的臘肉制法相比,藍天空氣能高溫系統具備良好的烤房設備和烘干工藝,操作簡單,勞動強度減小,不僅能有效節約勞動力成本,而且制作過程中無燃燒,無污染,而且能效控制烘干溫度及時間,具有節能環保、干凈衛生、烘干質量穩定等優點。目前,在廣東、廣西一帶,藍天高溫熱泵烘干已經較為廣泛地運用于廣式臘肉、臘腸等臘味的制作。

        據統計,用藍天高溫熱泵烘干技術進行臘肉烘干,能夠將傳統烘干70多小時的烘干加工期,成功縮短到30個小時左右,烘干成本僅為0.2元/市斤(以工業用電1度電1元計算),極大的節約能源成本,又能保證臘肉的產量、健康、口味和質量,取得良好的經濟效益。

        藍天空氣能烘干機設備,集除濕、加熱、制冷、排溫、通風為一體智能化設備,為新型節能減排干燥設備。產品安裝方便、運行安全可靠、使用壽命長。


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